商业特许经营，是指通过签订合同，特许人将有权授予他人使用的商标、商号、经营模式等经营资源，授予被特许人使用；被特许人按照合同约定在统一经营体系下从事经营活动，并向特许人支付特许经营费。

    特许经营所以能够风行世界，能够在世界各地大行其道，长盛不衰，并有愈演愈烈之势；一是因为特许经营是一种知识产权的授予。二是由于特许经营是一种对国家、加盟总部、加盟商、消费者都有好处的经营模式。从经营角度看，特许经营是一种高效营销系统，它为实现个人经营生意实现梦想和目标提供了有效的平台。

    特许经营的所有加盟店都是以独立的所有者身份加入的，在人事、财务上各地保留自主权，在经营业务和运作方式上则高度统一，必须接受加盟总部的指导和控制，加盟店与加盟总部以特许合同为连锁关系的纽带基础。一般情况下，系统内各个加盟店之间没有法律关系，只存在加盟店与加盟总部的法律关系，加盟双方既是独立的事业者，但又必须在合同的规则下形成一个资本统一经营的外在形象，实现企业联合的规模效益和资源整合效益。